Výstava Windrush Food Culture
O výstavě
· Zobrazit originálKaribské jídlo je dnes součástí národní chuti Británie – od kuřete jerk na karnevalu Notting Hill až po patties v hlavních ulicích a sorrel během vánočních svátků. Za každým soustem a vzpomínkou se skrývá hlubší příběh a význam.
Windrush Food Culture je výstava v Národním námořním muzeu, která zkoumá, jak generace Windrush přinesla do poválečné Británie nejen své chutě, ale také paměť, odolnost, kreativitu a techniky.
Expozice sleduje cestu jídla jako útěchy, přežití, oslavy, odporu a obživy.
Windrush Food Culture vytvořilo Národní muzeum Windrush ve spolupráci s Royal Museums Greenwich.
O Národním muzeu Windrush
Národní muzeum Windrush je organizace v Británii věnovaná výzkumu, vystavování, propagaci a uchovávání hmotného i nehmotného kulturního dědictví průkopníků Windrush, jejich předchůdců i nástupců.
