Windrush Food Culture Ausstellung

Karibisches Essen ist heute Teil des nationalen Appetits Großbritanniens – von Jerk Chicken beim Notting Hill Carnival über Patties in den Einkaufsstraßen bis hin zu Sorrel während der Feiertage. Hinter jedem Bissen und jeder Erinnerung steckt eine tiefere Geschichte und Bedeutung.

Windrush Food Culture ist eine Ausstellung im National Maritime Museum, die untersucht, wie die Windrush-Generation nicht nur ihre Aromen, sondern auch ihre Erinnerungen, ihre Widerstandskraft, Kreativität und Techniken in das Nachkriegsbritannien brachte.

Die Ausstellung zeichnet den Weg des Essens nach – als Trost, Überlebensmittel, Feier, Widerstand und Nahrung.

Windrush Food Culture wird vom National Windrush Museum in Zusammenarbeit mit Royal Museums Greenwich produziert.

Über das National Windrush Museum

Das National Windrush Museum ist eine Organisation in Großbritannien, die sich der Erforschung, Ausstellung, Förderung und Bewahrung des materiellen und immateriellen kulturellen Erbes der Windrush-Pioniere, ihrer Vorfahren und Nachfahren widmet.