Folkekultur i Danzig-Pommern

Hovedsædet for Etnografisk Afdeling ved Nationalmuseet i Danzig er den treetages bygning Abbedens Kornlade (Spichlerz Opacki), som blev opført i begyndelsen af det 18. århundrede under abbed Franciszek Mikołaj Zaleski. Byggeåret (1723) står på en kartouche over indgangsbuen, udhugget ved foden af Godziemba-våbenet.

Udstillingen, der præsenteres i bygningens rum, handler om de traditionelle former for landbrugsøkonomi hos de forskellige etniske grupper, der bor i området Danzig-Pommern: kassuber, kociewiaker, borowiaker, powiślaner og żuławianer. Det udstillede materiale gør det muligt at følge de grundlæggende erhverv, som disse grupper levede af i hverdagen: fiskeri, jordbrug, husdyrhold og husholdningens fødevareforarbejdning. Udstillingen dækker en tid, hvor bondeøkonomien stadig i høj grad var selvforsynende, og mange nødvendige redskaber og installationer blev fremstillet af den enkelte selv.

Kronologisk dækker udstillingen perioden fra midten af det 19. århundrede til den anden halvdel af det 20. århundrede, selvom mange af de viste genstande har bevaret en form, der rækker langt tidligere tilbage.

De naturlige forhold i dette kulturområde, talrige floder og søer og havkysten, skabte gunstige betingelser for udviklingen af forskellige former for fiskeri. Udstillingen viser en stor variation af arbejdsredskaber, fra de simpleste, der blev brugt til individuel fangst, til mere komplicerede, både i konstruktion og i den måde, de blev brugt på.

Den vigtigste beskæftigelse for indbyggerne i Pommern, der dannede grundlag for deres livsophold, var jordbrug og den dertil knyttede husdyravl. Redskaberne samlet i denne del af udstillingen illustrerer hele cyklussen af landbrugsarbejde: jordbearbejdning, pløjning, plejning af planter, høst og tærskning.

Husdyrholdet var tæt forbundet med jordbruget. Det leverede værdifulde fødevarer: kød, æg, mælk, fedt; råvarer: skind, uld, fjer, horn, børster; og gødning, der var nødvendig for at gøde jorden. Biavl var en udbredt beskæftigelse. Næsten alle gårdejere havde flere bikuber. Mest karakteristiske for området var halmbikuberne, folkeligt kaldet koszki, som også kan ses på udstillingen.

Grundlaget for kost hos landbefolkningen var for det meste produkter fra egen gård. Genstandene på udstillingen, der vedrører husholdningen, handler om forarbejdning af korn, kød, mælk og fisk. Vi præsenterer redskaber og kar, der blev brugt i køkkenet og spisekammeret, og som har med tilberedning og indtagelse af måltider at gøre.

I haven ved siden af kornladen kan man beundre værker af pommerske folkekunstnere, skabt under det udendørs plenarmøde, der blev afholdt på området: malerisk vejkapeller med helgenfigurer indvendigt og flere figurbikuber.

kurator: Teresa Przała bearbejdning: Wiktoria Blacharska